Quem aqui ama fruta? Hoje as meninas de Cenoritas preparam dois pratos pra lá de especiais com banana: a farofa e a tradicional cartola pernambucana, receita feita na semi-final do MasterChef Jr!<br /><br /><br />Cartola Pernambucana da Sofia<br />Rendimento: 2 porções<br /><br />Ingredientes:<br />1 banana prata madura e firme<br />1 colher de chá de manteiga sem sal<br />1 fatia grossa de queijo coalho ou queijo manteiga<br />2 colheres de Chá de açúcar cristal<br />1 pitada de canela em pó<br />1 pitada de cravo em pó<br /><br />Preparo:<br />Corte a banana ao meio no sentido do comprimento. reserve.<br />Corte círculos de queijo coalho ou queijo manteiga e disponha sobre a banana grelhada.<br />Polvilhe açúcar, cravo e canela.<br />Leve ao forno para gratinar até que o queijo comece a derreter.<br /><br /><br />Farofa de banana com ovo da Ivana<br />Rendimento: 4 porções<br /><br />Ingredientes:<br />1 banana prata madura e firme<br />2 colheres de sopa de manteiga sem sal<br />2 colheres de sopa de cebola picadinha<br />3 colheres de sopa de queijo coalho em cubinhos<br />1 xícara de farinha de mandioca flocada biju ou biju de milho<br />Ervas frescas picadas<br />sal e pimenta a gosto<br />1 ovo – opcional<br /><br />Preparo:<br />Derreta a manteiga em uma frigideira e coloque a cebola para que murche rapidamente.<br />Junte então a banana cortada em cubinhos.<br />Se Quiser usar ovo, neste momento adicione um ovo batido e mexa bem para que cozinhe rapidamente. <br />Junte as farinhas de mandioca e de milho e mexa sempre para que a farinha fique crocante e dourada.<br />Adicione os cubinhos de queijo coalho, tempere com sal, pimenta e finalize com as ervas picadas. Sirva.<br /><br /><br />__<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
